চিপস এর পেকেটে এক হাওয়া কেন থকে?

চিপস এর পেকেটে এক হাওয়া কেন থকে?

চিপস যা  খেতে পছন্দ ছোট বড় সকলের বিশেষ করে ছোটদের ।

চিপসের পেকেট যখন আমরা কিনিতে যাই তখন আমরা এক প্রকার হতাশ হই । পেকেট দেখে  মনে হয় যেন পুরো পেকেট জুড়ে রয়েছে অনেক চিপস। বাস্তবে যেটা হয় তা হল কিছু চিটস খেতেই খালি হয়ে যায় পেকেট । হাওয়া দে ভর্তি থাকে পেকেট ।

চিপিসের  পেকেট  এ অর্ধেক এর বেশি অংশ ধরে যে  হাওয়াটা থাকে  কেন আর হাওয়া টা কি? এটাই আজকের বিষয় ।

চিপস এর পেকেট  এ  যে হাওয়া বা গ্যাস দেওয়ার কারন হল চিপস টা সুরক্ষিত রাখার জন্য । সুরক্ষিত বলতে বোঝায় ।যেমনঃ চিপসের পেকেটে গ্যাস দিয়ে ফোলা থাকলে চিপস গুলো ভাঙ্গে না নষ্ট হয় না ।

এ গ্যাস বা হাওয়া দেখার কারণ হল টিপসকে মসমচে রাখা ।

চিপস এর মধ্য যে হাওয়া দেওয়া থেকে সেটি হল একটি গ্যাস । আর এ গ্যাসের নাম নাইট্রজেন গ্যাস।

এ গ্যাসের জন্য পেকেটের ভিতরের চিপস থাকে সুরক্ষিত  মচমচে  টাটকা। 

বাস্তবে কিন্তু হাওয়াটা একটু বেশিই দেওয়া থাকে তাই না?